食の資格図鑑 編集部
最終更新：2026年4月 運営者：亀山容三（MBA）
食の資格図鑑（以下「本メディア」）は、美食・高級飲食体験・食の経済学を中心テーマとする独立系メディアである。本編集基準は、掲載するすべてのコンテンツに適用され、読者・広告主・プラットフォームに対して情報の信頼性と編集の独立性を保証するものである。
1. 編集の独立性
本メディアの編集判断は、運営者（亀山容三）が最終責任を持ち、外部の広告主・飲食店・ブランド・PR会社からの干渉を受けない。
掲載する評価・分析・推薦は、すべて編集部の独立した判断に基づく。有料広告の掲載が編集内容に影響を与えることはない。スポンサードコンテンツ・タイアップ記事が存在する場合は、記事冒頭に「PR」または「広告」と明記し、通常の編集記事と明確に区別する。
2. 取材・情報収集のプロセス
2-1. 一次情報の優先
本メディアは、運営者または編集部による実地訪問・実体験・直接取材を情報源の基本とする。飲食店の評価記事においては、原則として費用を自己負担した上での匿名訪問を行い、店舗側の接待・優待を受けた状態での評価は行わない。ただし、招待試食会・プレスイベントへの参加が避けられない場合は、その旨を記事内に開示する。
2-2. ファクトチェックのプロセス
数値・統計・法令・制度に関する情報は、以下のいずれかを一次情報源として確認する。
- 官公庁・政府機関の公式発表または統計データ
- 事業者の公式IR・プレスリリース・決算資料
- 査読済み学術論文または業界団体の公式報告書
- 当事者への直接取材による確認
二次情報（他メディアの記事・SNS投稿・匿名情報）のみを根拠とした断言的記述は行わない。情報の確認が取れない場合は、その旨を明記した上で掲載の可否を判断する。
2-3. 専門性の確保
食の経済学・投資・M&Aに関する記述については、運営者（MBA保有、事業会社代表）の実務経験に基づく分析を行う。専門家の見解を引用する場合は、当該専門家の肩書・専門領域を明記する。
3. AI生成コンテンツに関する透明性
3-1. AIの使用方針
本メディアは、コンテンツ制作の一部にAI（生成系大規模言語モデル）を活用している。AIは主に以下の用途に使用する。
- 情報の構造化・下書き生成・文章の推敲補助
- データの整理・要約・比較分析の補助
- SEO観点でのキーワード整理・見出し構成の検討
3-2. 人間による最終責任
AIが生成したすべての文章・情報・分析は、運営者または編集担当者が読者への公開前に確認・検証・修正を行う。AIの出力をそのまま掲載することはない。事実確認が必要な記述については、前項2-2のファクトチェックプロセスを経た上で掲載する。
本メディアにおけるコンテンツの正確性・信頼性に関する最終責任は、運営者（亀山容三）が負う。
3-3. AI利用の開示
AI支援を用いて制作した記事には、記事末尾に以下の文言を付記する。
本記事はAIツールを活用して制作し、編集部による内容確認・修正を経て公開しています。
4. 利益相反の排除と開示
4-1. 金銭的利益相反の禁止
飲食店・ブランド・メーカーから金銭・物品・サービスの提供を受けた対価として、評価記事・紹介記事を作成することはない。掲載された評価は、対価の授受とは独立した編集部の判断によるものである。
4-2. 広告・アフィリエイトの扱い
本メディアはディスプレイ広告および一部アフィリエイトリンクを収益源として使用している。アフィリエイトリンクを含む記事については、記事内または記事末尾に開示文を記載する。広告掲載の有無は、対象店舗・商品の評価内容に影響しない。
4-3. 運営者の事業との関係
運営者（亀山容三）は補助金支援・M&A・不動産投資等の事業を営む。これらの事業と取材対象との間に利害関係が生じる可能性がある場合は、記事内にその関係性を開示する。利益相反が解消できないと判断した場合、当該記事の掲載を見送ることがある。
5. 意見・分析と事実の区別
本メディアに掲載するコンテンツは、客観的事実の報告と、編集部・運営者による意見・分析・評価を明確に区別して記述する。意見・分析を含む記述は「編集部の見解として」「本メディアの評価では」等の表現を用いて区別する。
6. プライバシーと倫理
取材対象者・店舗スタッフ・第三者のプライバシーを尊重し、公人でない個人の同意なき個人情報の掲載は行わない。SNS上の投稿・口コミを引用する際は、当事者の特定につながる情報を含めない。
7. 編集基準の改訂
本編集基準は、メディア環境・規制動向・プラットフォームガイドラインの変化に応じて定期的に見直す。改訂を行った場合は、ページ上部の更新日を更新し、必要に応じて変更内容を注記する。
なお、当メディアにおける個人情報の取り扱いについては、プライバシーポリシーをご参照ください。